Ingredientes
- 375 gramos de zanahorias ralladas y cocidas
- 175 gramos de azúcar
- 75 gramos de salvado de trigo
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Aceite
- 5 clavos de olor
- 1 cucharadita de esencia de anís
- 1 rama de canela
Preparación
- En una sartén colocá el aceite y agregá los clavos de olor, el anís y la canela por 4 minutos. Revolvé y agregá todos los ingredientes secos y las zanahorias.
- Amasá. Si es necesario, agregá un poco de agua o leche para lograr una masa compacta.
- Estirá la masa y cortá en diferentes formas.
- Colocá en una fuente aceitada y horneá por, aproximadamente, 12 minutos. Servilas frías. ¡Exquisitas!
¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!
