Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 120 gramos de manteca
- 200 gramos de nueces
- 120 gramos de azúcar
- 1 sobrecito de levadura en polvo
- 1 huevo
- 2 vasos de leche
Preparación
- Descascará las nueces y picalas muy finas. Ponelas en un bol, añadiles la harina (menos una cucharada), 120 gramos de manteca fundida, el azúcar, la levadura y la leche, amalgamando todo con una cuchara de madera.
- Trabajá la mezcla durante pocos minutos y verterla en un molde rectangular untado con manteca y enharinado.
- Cociná en el horno a fuego moderado durante casi una hora y, luego, retiralo y dejalo enfriar antes de cortarlo en rebanadas. ¡Ideal para la merienda!
¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!
