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Galletitas de zanahoria

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Ingredientes

 

- 375 gramos de zanahorias ralladas y cocidas

- 175 gramos de azúcar

- 75 gramos de salvado de trigo

- 150 gramos de harina

- 1 cucharadita de bicarbonato

- Aceite

- 5 clavos de olor

- 1 cucharadita de esencia de anís

- 1 rama de canela

 

Preparación

 

- En una sartén colocá el aceite y agregá los clavos de olor, el anís y la canela por 4 minutos. Revolvé y agregá todos los ingredientes secos y las zanahorias.

- Amasá. Si es necesario, agregá un poco de agua o leche para lograr una masa compacta.

- Estirá la masa y cortá en diferentes formas.

- Colocá en una fuente aceitada y horneá por, aproximadamente, 12 minutos. Servilas frías. ¡Exquisitas!

 

¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!

25 de noviembre del 2023
Categoría: Info Copada
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