Ingredientes
- Una tapa de masa hojaldrada
- Un poco de manteca
- 200 gramos de queso blanco descremado
- Sal y pimienta
- ½ kilogramo de cebolla
- 3 huevos
- 2 cucharadas de queso rallado
Preparación
- Pelá las cebollas, abrilas y cortalas en cuadrados.
- Saltealos en una sartén con la manteca, sin que tomen color.
- Forrá una fuente para horno ligeramente enmantecada con la hoja de masa.
- Untala con 50 gramos de queso blanco y distribuí las cebollas escurridas.
- Cubrí con los huevos batidos mezclados con el queso rallado.
- Agregá sal y pimienta y cociná en horno moderado hasta dorar.
- Servila tibia. ¡Exquisita!
¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!
