Ingredientes
- 2 tazas de lentejas
- 1 taza de arroz integral cocido
- ½ cebolla picada
- 1 huevo (o 2 claras)
- Ajo y perejil
- Sal y pimienta
- Pan rallado integral
Preparación
- Cociná las lentejas y el arroz y procesalos.
- Batí el huevo y mezclá las lentejas con el arroz.
- Agregá la cebolla picada, la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el huevo batido.
- Formá las milanesas, pasando por pan rallado y cocinalas en el horno en una asadera con aceite o rocío vegetal. ¡Un manjar!
¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!
