Su consumo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, por lo que aumentan nuestras defensas contra las enfermedades. El gran contenido en vitamina B hace que la piel tenga mejor aspecto. Es una gran fuente de ácido linoleico conjugado (CLA), relacionado con la prevención de ciertos tipos de cáncer. Rico en proteínas, la vitamina A y D que posee ayuda a mejorar la visión y el sistema inmunológico. Es un alimento muy importante dentro de la alimentación completa y equilibrada de nuestra dieta y una porción al día es muy saludable, por su aporte lácteo.
