Ingredientes
- ½ taza de garbanzos
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 2 dientes de ajo picados
- Orégano, a gusto
- 1 cucharada de morrón picado
- 1 cucharadita de pimentón
- Pan rallado
Preparación
- Remojá los garbanzos durante toda la noche. Al otro día, quitales los hollejos y cocinalos.
- Escurrilos y pisalos mientras están calientes.
- Mezclá con los restantes ingredientes agregando algo de pan rallado, de ser necesario.
- Tomá porciones con una cuchara y pasalas por huevo y pan rallado.
- Aplastá las milanesas hasta un espesor de 1 centímetro.
- Colocalas en una asadera aceitada y cocinalas en horno medio, dándolas vuelta cuando estén doradas. ¡Exquisitas!
¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!
