Ingredientes
- 180 gramos de garbanzos
- 200 gramos de calabaza
- 1 cucharadita de tahini (pasta de semillas de sésamo)
- Medio limón
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita pequeña de aceite de oliva
- Opcionales: hojas de cilantro fresco y 1 cucharadita pequeña de comino
Preparación
- Cociná la calabaza al vapor.
- Procesala junto con los garbanzos cocidos.
- Añadí el tahini y el jugo del limón.
- Condimentá con el comino, el ajo cortado en láminas y procesá.
- Añadí la sal y la pimienta.
- Lavá y cortá el cilantro. Agregá y procesá todo junto.
- Añadí el aceite y mezclá. ¡Qué rico!
¡Siempre cociná con la ayuda de un adulto!
